BONNES

Les pommes de Florimond : pressées et fières de l’être

Vous connaissez les pommes de Blanche-Neige et d’Ève ! Big Apple est le surnom de New-York et d’autres ont pris la pomme comme logo… Mais connaissez-vous les pommes de Florimond ? Plus modestes peut-être et à consommer sous forme de jus !

C’est l’histoire d’une pomme (et de centaines d’autres) qui naît au verger et finit en bouteille. Elle se suffit à elle seule : pas de conservateur, pas de sucre, pas d’additif… Rien que le savoir-faire artisanal et des méthodes traditionnelles qui la transforment en boisson aux valeurs gustatives et nutritionnelles intactes.

La petite recette de l’Office de Tourisme
Il n’y a pas que le vin chaud pour adoucir les rigueurs de l’hiver ! Pensez au jus de pommes chaud qui offre une douce alternative non-alcoolisée pour les petits et les grands.

2 litres de pur jus de pomme

1 orange + un demi-citron

2 bâtons de cannelle

40 grammes de sucre blanc + 40 grammes de sucre de canne

Les pommiers d’argent

A. Thérial et O. Fourrey

4, rue de l’Hôpital – 89210 Venizy

Tél. 03 86 35 32 29

Mail : alain.therial@free.fr